「蜂蜜酒」（ミード）
蜂蜜を発酵させたお酒、ご存知ですか？

「秩父百花」は様々な花から採れた百花蜂蜜を使い、
水で希釈し、酵母で発酵させて造られたピュアな蜂蜜酒です。

一切の混ぜ物をせずに蜂蜜をゆっくりと発酵させ、
綺麗にろ過した黄金色の蜂蜜酒（ミード）は、
ワインのようにサラサラとした甘口のお酒で、飲みやすいと好評です。

アルコール度数は10%で冷やして飲んで頂きますと、
蜜本来の香りとさらりと澄んだ喉ごしが味わえます。

秩父百花はチーズとのペアリングがとても美味しいです。

飲み方はロックまたは冷やしてストレートがおすすめです。
炭酸で割って頂いたり、林檎ジュースやジンジャーエール等で割って
カクテル風にしても美味しくお召し上がり頂けます。

食後酒としてタルトなどの焼き菓子とのペアリングも美味です＊
ミードをバニラアイスにかけてみたり、
凍らせてシャリシャリのみぞれ酒風も楽しめます。
（瓶は割れないのでそのまま冷凍庫へ入れて頂いて問題ありません。）

＜無着色・無香料・酸化防止剤無添加＞