秩父百花の「蜂蜜酒」 ミード ネクタル 375ml

¥2,750 ¥3,025(税込)

「蜂蜜酒」(ミード)
蜂蜜を発酵させたお酒、ご存知ですか?

 

「秩父百花」は様々な花から採れた百花蜂蜜を使い、
水で希釈し、酵母で発酵させて造られたピュアな蜂蜜酒です。

一切の混ぜ物をせずに蜂蜜をゆっくりと発酵させ、
綺麗にろ過した黄金色の蜂蜜酒(ミード)は、
ワインのようにサラサラとした甘口のお酒で、飲みやすいと好評です。

 

アルコール度数は10%で冷やして飲んで頂きますと、
蜜本来の香りとさらりと澄んだ喉ごしが味わえます。

秩父百花はチーズとのペアリングがとても美味しいです。

飲み方はロックまたは冷やしてストレートがおすすめです。
炭酸で割って頂いたり、林檎ジュースやジンジャーエール等で割って
カクテル風にしても美味しくお召し上がり頂けます。

食後酒としてタルトなどの焼き菓子とのペアリングも美味です*
ミードをバニラアイスにかけてみたり、
凍らせてシャリシャリのみぞれ酒風も楽しめます。
(瓶は割れないのでそのまま冷凍庫へ入れて頂いて問題ありません。)

 

<無着色・無香料・酸化防止剤無添加>

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説明

【奥秩父の百花蜂蜜を醸す】

蜂蜜を発酵させた醸造酒で、人類最古ともいわれるお酒である。

ネクタルは厳選された蜂蜜のみを使い、一切の混ぜ物をせず、日本が誇る高い醸造技術で造ったジャパニーズ・ミードである。

また、採れる花により蜂蜜の味は大きく異なり、お酒も蜂蜜により様々な風味が味わえる。