コシの強さ＋熟成による厚み

濃醇で力強い山廃仕込みの純米酒

山廃酒母での純米酒を日本で最初に商品化した酒です。

米の旨みが凝縮され、濃醇で酸味の効いた、酒通好みの酒です。