◆寒北斗辛口純米酒 shi-bi-en(シビエン) 春バージョン(にごり酒)◆
〈販売価格〉
【720ml 1,350(税別) 1,485 (税込)】
【1800ml 2,667(税別) 2,934 (税込)】
『春季限定』ほのかなもろみの香りと、心地よい辛みが調和した、辛口純米酒。
『shi-bi-en』とは、古代天文学における天球上の一区で、天の北極を中心とした星座のこと。その天区に見立てたラベルには、北斗宮の紋、「七曜紋」を、星模様で配し、その中央に一際煌めく、「北極星」と、「北斗七星」を置く春の夜空は、「寒北斗」春の辛口をイメージしています。
平成26年3月発売開始 弊社初火入れのにごり酒。薄にごりでもなく、ドボドボでもない絶妙な醪具合に杯が進みます。
日本酒度 | +7.0 |
酸度 | 1.7 |
アルコール度数 | 15度 |
使用米 | 麹米:山田錦 掛米:夢一献 |
精米歩合 | 55% |